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金曜日, 7月 02, 2004

商店建築 7.2004 (商店建築社)

広義のお店デザインに特化した内容。写真と専門用語満載で2040円。実務としての建築寄り、マジメで面白い。表紙は分とく山、麻布の新店舗。

特集 最新ホテルの客室デザイン
空間設計の主流は企業から個人へ。パークハイアットのジョン・モーフォードfrom香港が先駆。

見せるキッチン計画の基礎知識キッチン内交差汚染に留意を。厨房機器メーカー、フジマックは福田氏指南。

器と空間のコラボレーションは店づくりを進化させるか空間デザインとしての焼き物器ブームを予言。

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